Eigenverbrauch von Solarstrom

Der Eigenverbrauch von Solarstrom in Privathaushalten und Unternehmen ist durch die EEG-Förderung eine sehr attraktive Sache geworden. Aber wie funktioniert der Eigenverbrauch? Warum ist er sinnvoll? Und wie kann ich als Solaranlagenbesitzer den Eigenverbrauch erhöhen, um mit meiner Anlage möglichst viel Ertrag zu erwirtschaften?